O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa homenageou, ontem, no Dia Internacional das Mulheres, as Queijeiras da Serra da Estrela e das Aldeias de Montanha.
Do Município de Oliveira do Hospital estiveram presentes as queijeiras que integraram o projeto “Queijeiras” – guardiãs deste saber ancestral e cujas mãos moldam o “rei” da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, que acontece nos dias 12 e 13 de março.
As artífices do mais famoso queijo português foram acompanhadas pelo presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, o presidente da Assembleia Municipal, José Carlos Alexandrino e Dulce Pássaro, antiga ministra do Ambiente.
A iniciativa aconteceu durante a apresentação, no Museu Nacional dos Coches, do projeto Queijeiras e do livro “As Guardiãs da Montanha”, lançado pelas Aldeias de Montanha, que reúne os testemunhos, as histórias, as tradições e os saberes das queijeiras de 9 concelhos da Serra da Estrela: Oliveira do Hospital, Seia, Gouveia, Celorico da Beira, Guarda, Manteigas, Fornos de Algodres, Covilhã, e Fundão.
