Oliveira do Hospital está pronta para acolher uma enchente de visitantes na próxima edição da Festa do Queijo Serra da Estrela, marcada para este fim-de-semana, dias 7 e 8 de março. O certame volta a celebrar os “homens e mulheres que preservam a produção deste produto autêntico e certificado com Denominação de Origem Protegida (DOP)”.
Com 250 expositores confirmados e uma reorganização do espaço, a autarquia espera por milhares de visitantes naquele que o presidente da Câmara, José Francisco Rolo, considera ser o maior evento em Portugal dedicado ao queijo Serra da Estrela.
Durante a apresentação do programa, o autarca explicou que o recinto contará com dois mil metros quadrados de área coberta, onde estará em destaque o queijo DOP, acompanhado por outros produtos “genuínos” do concelho, como enchidos, azeite, vinhos do Dão, mel, pão, doçaria regional, licores, frutos secos e artesanato.
Os expositores vão distribuir-se pelo Largo Ribeiro do Amaral, Rua General Santos Costa e Avenida Carlos Campos, numa nova configuração pensada para melhorar a circulação e a experiência dos visitantes.
O investimento municipal na organização situa-se “entre 130 e 140 mil euros”, valor que, segundo José Francisco Rolo, terá “retorno significativo na economia local”. O autarca sublinhou que esta é uma forte aposta na promoção do território e na dinamização da atividade económica.
O presidente destacou ainda a importância do evento para valorizar o trabalho exigente de pastores e queijeiras, reforçando o reconhecimento da pastorícia como atividade essencial. Nesse âmbito, anunciou que será debatida a renovação do protocolo com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela para apoio sanitário às explorações e vacinação dos animais.
Além da vertente económica, o autarca salientou o papel da pastorícia na gestão da paisagem e na prevenção de incêndios, defendendo o alargamento das áreas de pastoreio como estratégia de proteção do território e criação de riqueza.
Na conferência de imprensa, a vereadora da Cultura e do Turismo, Luísa Correia, apresentou um programa variado, que alia cultura, gastronomia e animação. Entre os destaques estão espetáculos na Casa da Cultura, concertos, o 34.º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, showcookings, workshops, confeções ao vivo e exposições temáticas.
Já o vereador das Atividades Físicas e de Lazer e do Bem-Estar Animal, Bruno Miranda, salientou a exposição animal, que incluirá ovinos, caprinos, bovinos e cães do CROA municipal, incentivando a adoção responsável. O responsável destacou ainda a realização de torneios e iniciativas desportivas ao longo do fim-de-semana.
