Sob o mote “Mãos que fazem tradição”, Seixo da Beira volta a celebrar a sua identidade cultural e gastronómica já no próximo domingo, 4 de outubro. A iniciativa “Domingo no Forno”, promovida pela Junta de Freguesia, promete animar o Parque Nossa Senhora da Estrela ao longo da manhã, dando continuidade ao sucesso da Festa do Pão realizada no passado mês de agosto.
O evento tem como principal objetivo valorizar o património imaterial e as tradições gastronómicas locais, fazendo com que os fornos tradicionais do parque voltem a acender-se para oferecer aos visitantes os autênticos sabores da terra. Durante a manhã, estarão disponíveis as tradicionais bôlas de bacalhau e de carne em vinha d’alhos, confecionadas de acordo com as receitas seculares da região.
A Junta de Freguesia lembra que é possível realizar encomendas antecipadas, sublinhando que a disponibilidade dos produtos está condicionada ao stock limitado.
Com esta iniciativa, a organização reforça o compromisso de manter vivos os saberes, os sabores e as receitas que definem a matriz cultural de Seixo da Beira, convidando residentes e visitantes a participar num momento de convívio e partilha à volta da boa mesa.
Os interessados podem obter mais informações ou efetuar encomendas através do contacto telefónico 964 183 133 ou do endereço eletrónico [email protected].
