A Festa do Queijo de Oliveira do Hospital terminou ontem com “sucesso e alegria”. As palavras são do presidente do Município oliveirense, José Francisco Rolo, que fez um balanço claramente positivo do certame, notando sobretudo o “entusiasmo” das pessoas que, depois de uma paragem de dois anos, “não esmoreceram” e vieram à festa.
“Passaram aqui milhares de pessoas num ambiente festivo e descontraído” e “proporcionámos boas oportunidades de negócio aos expositores, há produtores de queijo Serra da Estrela que já não têm produto, isso quer dizer que foi um sucesso em termos de vendas”, assinalou o autarca, a duas horas do encerramento da feira.
E se a chuva afastou algumas pessoas no sábado, ontem o dia foi compensado por uma verdadeira “avalanche”, que poderá ter feito a festa “galgar” a cifra dos 50 mil visitantes esperados pela organização. “Podemos ter ultrapassado esse número, na próxima semana vamos avaliar o impacto com a empresa que está a fazer a avaliação do impacto financeiro desta festa”, informou o edil, lembrando que a chuva que caiu durante o fim de semana foi “ouro” para as pastagens e terrenos da região do queijo Serra da Estrela, que estavam a caminho da “seca extrema”.
“A festa do queijo foi tão boa, tão boa, que até fez chover”, ironizou Francisco Rolo, para quem os incentivos anunciados no dia anterior pela Ministra da Agricultura, que esteve na inauguração do certame, são um importante estimulo para a valorização do setor. “É interessante verificar que há um conjunto de produtores já com alguma idade, mas há também alguns mais jovens a chegar a esta actividade e estes apoios que foram anunciados para a valorização das raças autóctones e de apoio a novas explorações são muito importantes: ajuda a termos mais criadores, mais produtores e mais condições para termos queijo Serra da Estrela de qualidade”, afirmou, disponível para continuar a apoiar, juntamente com a Ancose e a Estrelacoop, o processo de certificação. “Temos de ter mais produto certificado, porque esse é um selo de qualidade, um selo de genuinidade, e é importante que os produtores não se afastem desse processo”, garantiu.
Considerando que cumpriu parte da sua “missão” em termos “de gerar aqui um efeito multiplicador” na economia local, o presidente do Município deixou a promessa de regressar para o ano, com um evento melhorado, e adiantou que “ é possível esta feira continuar a crescer” e criar “alguns momentos criativos e disruptivos”.
A terminar o evento como começou, num ambiente de felicidade e alegria, o presidente da Câmara de Oliveira do Hospital e o seu executivo não se “desligaram” contudo do que se está a passar na Europa e no Mundo, usando “o palco da feira para apelar à paz, ao diálogo e ao fim da guerra na Ucrânia”. “É bom para os russos, para os ucranianos, é bom para a Europa, é bom para a economia e acima de tudo é bom para as pessoas”, exortou o edil, que no dia anterior, pôs a feira a cantar os parabéns ao menino ucraniano que chegou há uma semana com a família a Oliveira do Hospital, fugidos da guerra.
