Depois de Coimbra e da Avenida da Liberdade, em Lisboa, as ovelhas bordaleiras Serra da Estrela viajaram esta manhã até ao Porto para ajudarem à promoção de mais uma edição da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, que acontece já no próximo fim de semana, dias 8 e 9 de Março, no centro da cidade oliveirense.
Uma ação de “charme” na capital do norte que teve como epicentro o icónico Mercado do Bom Sucesso, e concretamente o espaço da Queijaria Portuguesa, que é detido por um empresário oliveirense, onde decorreu uma degustação de alguns dos produtos “estrela” deste certame, como o queijo e o requeijão, os enchidos, os doces e os vinhos do Dão.
Num certame onde o queijo serra da Estrela DOP é o rei, o presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, garantiu a presença de cerca de duas centenas de outros produtores/expositores de “produtos autênticos e genuínos do território” e ainda um espaço de restauração cuja novidade, este ano, é também a aposta no Borrego Serra da Estrela.
A partir da cidade invicta, o autarca deixou assim o convite ao norte e a todo o país para virem e visitarem a maior Festa/ Feira do queijo Serra da Estrela de Portugal, que este ano espera por “um bom sucesso” e mais de 50 mil visitantes.
José Francisco Rolo entende que mais que a venda do Queijo Serra da Estrela, este certame proporciona uma experiência e o contacto com “um estilo de vida” em torno da produção de um dos melhores queijos do mundo. “Daqui do Porto, do Norte até ao Sul, no próximo fim de semana, Oliveira do Hospital será a vossa casa, uma casa de bem receber, que terá bons produtos em cima da mesa”, afirmou, acreditando de que a “grande feira do queijo” é “simultaneamente uma feira com um sentido pedagógico de defesa dos produtos locais de qualidade e uma operação de marketing territorial do Município de Oliveira do Hospital, com isto estamos a divulgar Oliveira do Hospital, o seu património, a sua cultura, a sua natureza”.
Características a que somou “a oportunidade para os produtores de escoarem aquele que é um produto de excelência da gastronomia portuguesa e um dos melhores queijos do mundo”. “Os produtores precisam de ser protegidos, precisam de ser acarinhados e incentivados e a melhor forma de o fazermos é conseguir gerar negócio e fazer com que o setor cresça no futuro”, frisou o edil a lembrar que este é um produto feito com “inteligência natural”, que vai continuar a contar com o apoio da Câmara Municipal.
A contribuir para “o sucesso” desta ação de promoção da Festa do Queijo de Oliveira do Hospital estiveram as ovelhas bordaleiras do mais antigo pastor/produtor do concelho, António Lameiras, que viajou uma vez mais com o rebanho até à cidade, mostrando aos portuenses de que é feito um dos mais famosos queijos portugueses e do mundo.
