Certame vai na 14ª edição e promete ser um dos maiores de sempre com castanha
A Castanha vai voltar a ser a “rainha” da festa este fim de semana em Aldeia das Dez.
Pelo 14º ano consecutivo a freguesia recebe aquele que já é um dos maiores “cartazes” de animação turística do concelho, tendo vindo a ganhar, de ano para ano, dimensão, com cada vez mais expositores, produtores e visitantes. Assim espera este ano também o presidente da Junta, Carlos Castanheira, que há uma semana, fez uma espécie de pré lançamento desta festa/feira, com uma plantação simbólica de 60 castanheiros em terrenos da Junta de Freguesia, numa ação que pretende ver replicada pela própria população. “Queremos que isto sirva de exemplo para as pessoas, porque se nós temos uma festa da castanha temos de ter castanheiros”, entende o autarca, que quer continuar a incentivar a plantação desta espécie tão característica das paisagens da freguesia. “Em termos de limpeza é notório que as pessoas têm mais cuidado, têm os soitos muito mais limpos, e também me parece que há produtores a apostarem em pequenas plantações de castanheiro”, adianta o presidente que tem como ambição a certificação e a criação de uma marca própria para comercialização da castanha de Aldeia das Dez. “Essa é uma ideia que temos, porque queremos, enquanto Junta, alargar a mancha de castanheiro na freguesia”, garante, para já empenhado em fazer da 14ª edição da Festa da castanha, uma das melhores e maiores de sempre, com castanha produzida na freguesia.
“Em termos de quantidade é sempre difícil avançar com um número, mas esperamos que seja transacionada pelo menos uma tonelada de castanha”, afirma o autarca, que se congratula, sobretudo pelo facto de atualmente a castanha vendida na feira ser praticamente toda produzida na freguesia, o que nem sempre aconteceu no passado. “Há claramente uma recuperação dos soitos, isso é visível”, acrescenta, lembrando que a freguesia tem uma tradição ancestral na produção de castanha que acabou por despertar também nos últimos anos, com a realização deste certame anual.
A pensar no potencial económico e paisagístico desta cultura, a Junta de Freguesia quer mesmo avançar com um grande projeto de plantação de castanheiros, na senda, aliás, do que aconteceu, na semana passada, onde foram dados os primeiros passos para a renovação desta cultura. “Congratula -nos ver que os soitos estão mais cuidados, isso pressupõe que há interesse das pessoas em preservar estas árvores seculares e tradicionais”, garante Carlos Castanheira, esperando com esta festa ajudar a promover a castanha de Aldeia das Dez e as suas paisagens magníficas, muito povoadas por castanheiros. “A nossa castanha é de boa qualidade e este ano, pelo que nos dizem, é um bom ano de castanha, há muita produção”, ora aí está um bom prenúncio para o sucesso da festa que vai acontecer no fim de semana, num local igualmente emblemático da freguesia – o Santuário de Nossa Senhora das Preces, que só por si atraia também muitos visitantes. “A nossa expectativa é sempre melhorar em relação às edições anteriores, queremos crescer e trabalhamos para esse crescimento aconteça em termos de expositores participantes e visitantes”, refere o autarca, lançando o convite à região, para uma visita este sábado e domingo a Aldeia das Dez, pois iguarias à base de castanha não vão faltar. Além dos tradicionais magustos, a sopa de castanha, e à doçaria à base de castanha, os visitantes poderão ainda comprar e levar para casa a famosa castanha.